Trang Chính
Postado 29/11/2018, 13:58
Món phở gà có cách thực hiện khá đơn giản nhưng để làm đúng vị & hoàn hảo lại vô cùng khó.
Một người bán phở gà có 24 năm kinh nghiệm đã nói thế này: “Để nấu nồi phở gà, tất cả người bán chúng tôi đều dùng các loại gia vị như nhau, thế nhưng bí quyết thực sự nằm ở kỹ thuật nấu và cách thức sao cho nước dùng tỏa ra hương vị thơm ngon khi được múc vào bát cho khách”.
Một món phở ngon y/c nước dùng phải trong. Ngoài ra, nước dùng cần phải có vị ngọt từ xương và mùi thơm nhẹ của thảo quả, quế và hoa hồi nữa.
Chỉ cần chú ý sử dụng các NVL một cách cẩn thận & khéo léo là bạn có thể dễ dàng chế biến 1 tô phở thơm ngon đúng vị rồi đó!
Xem thêm: cach nau pho ga
